krugunir

15.02
20:08

Хотите ли. (без изм.)


Хотите ли хлеба и зрелищ,

Властители бренных душ,

и держите ль на прицеле,

кто алкает муть травленных луж.



Пусть - это наши поллюции,

Шаг! От ненависти до гнева,

предтеча ли революции,

коль плевком разорвана плева?



Да! Стерильная демократия,

пока лучшего не придумали,

и жандарм среди схем бытия,

Пройдоха да жадный увалень.



И хочу заявить, что я

недобитая "красным" контра,

средь отчаянных забияк,

самая лучшая фронда.



Есть и в либидо гордость -

стандарт поднимая на смех,

я иду на новую подлость,

становясь *я*ью для всех.



Умереть? - Одиноко не страшно,

но дышит во мне чья-то суть,

то прерывисто, то отважно

в мою наливную грудь.


15.02
00:49

Яблочный тарт

ЯблочныйНа форму 23 см:

200 г муки,

100 г холодного слив масла,

50 г творога (ж 9%),

2-3 ст. л сахара,

1 желток,

1-2 стол л ледяной воды,

щепотка соли.

Начинка:

3 яблока

30 г слив. масла.

80 г сахара

1 ч. л. ванильного сахара

1 ч.л. корицы

Орехи для посыпки

Смешать муку с солью и сахаром. Мелко порубить масло. Творог с маслом и мучной смесью порубить в комбайне или ножом вместе в мелкую крошку. Желток смешать с водой и , постепенно вливая получившуюся смесь, замесить тесто из муки и масла до однородной консистенции, сформировать шар, накрыть пленкой и в холодильник на час.

Яблоки нарезать на небольшие полоски или кубики, перемешать с сахаром, мягким маслом и корицей.

На тесто выкладываем начинку, сверху посыпаем орехами и выпекаем при 180 гр. около 40 минут. http://vtarelke.com/img/money.gif







Увеличить

АвторАнна Калмыкова

14.02
13:14

Тажин из говядины с черносливом и картофелем





Тажин


Увеличить

говядина (без косточки, толстый край); картофель - 5-6 шт.; репчатый лук - 1 луковица (большая); чернослив (без косточек) - 100г; паприка - 1-2 ч.л.; корица (целая) - 1 палочка; кумин (семена) - 1/2 ч.л.; соль - по вкусу; мясной бульон (или вода) - 300-400 мл.




Фотографии
Картофель вымыть, очистить и нарезать четвертушками (если картофелина крупная - нарезать на более мелкие ломтики). Лук очистить, нарезать тонкими кольцами.Фотографии
Мясо нарезать кубиками 2х2 см. Фотографии
Чашу тажина смазать растительным маслом, положить нарезанное кубиками мясо, чернослив, потом - слой лука.Фотографии
Приправить паприкой, семенами кумина, положить палочку корицы. Фотографии
Добавить картофель. Посолить и влить бульон (или воду). Фотографии
Накрыть тажин крышкой, дать бульону закипеть, после чего уменьшить нагрев до минимума и тушить, не поднимая крышку 1.5 часа. Если вода начнет выплескиваться через край тажина, ковшиком вычерпните лишнее. И следите, чтобы ничего не подгорело! Не забудьте выбросить из готового блюда палочку корицы, она не вкусная.

14.02
05:53

"Рафаэлло"

РафаэллоПлавленные сырки, масло и чеснок натереть на терке, перемешать до однородной консистенции. Сформировать шарики, внутрь можно положить оливку, орешек миндаля или еще что-нибудь по вашему вкусу. Отдельно натереть на терке крабовые палочки, в них обвалять шарики. Готово!
Ингредиенты
чеснок зубчиками3 шт.Масло сливочное50 гр.






13.02
04:36

Пирог с брынзой и рукколой





Пирог


Увеличить

мука - 800г; дрожжи (свежие) - 40г; сахар - 1 ст.л.; молоко - 300г; растительное масло - 50 мл; яйцо - 2 шт.; соль - 1.5 ч.л.; для начинки: брынза - 200г; руккола - 1 пучок; яйцо - 2 шт.




Фотографии
Рукколу промыть, обсушить на полотенце и мелко нарезать.Фотографии
Брынзу раскрошить, смешать с зеленью и сырыми яйцами.Фотографии
Замесить опару из дрожжей, 50г муки, сахара и 50 мл молока. Поставить миску с опарой в теплое место.Фотографии
Когда появится пенистая шапочка, добавить оставшееся молоко, яйца, растительное масло, соль и муку. Я замешивала и расстаивала тесто в хлебопечке (режим ‘дрожжевое тесто’). Фотографии
Разделить тесто на 2 равные части. Раскатать лепёшку.Фотографии
На лепешку положить начинку, равномерно распределить, оставляя свободными края (примерно 1.5-2 см). Фотографии
Накрыть второй лепёшкой, немного придавить. В центр поставить перевернутый стакан и от него ножом прорезать ‘лучи’ (8-12 шт.) Каждый сектор 1-2 раза скрутить спиралью. Фотографии
Смазать пирог желтком и печь при 180 С около 40 минут. Готовый пирог сбрызнуть водой и накрыть салфеткой. Подавать к столу горячим.

04.02
05:05

Приятного времени суток. Вот навеяло...

Какой там люблю, я от него сына хочу

30.01
13:58

Марсоход Opportunity отпраздновал 12 год жизни на Марсе


НАСА сообщает, что марсоход Opportunity успешно пережил зиму на Марсе и отпраздновал 12 годовщину своей работы на его поверхности, изучив новый образец пород при помощи бура.













22.01
22:01

Панфорте (Panforte di Siena) – медовая коврижка с орехами и сухофруктами





Панфорте


Увеличить

смесь орехов (миндаль, лесной, грецкий, бразильский орех) - 300г; смесь сухофруктов и цукатов (финики, цукаты апельсиновые, изюм, имбирь засахаренный, клюква сухая) - 300г; перец душистый - 1/2 ч.л.; гвоздика (молотая) - 1/2 ч.л.; мускатный орех - 1/2 ч.л.; кориандр - 1/2 ч.л.; корица (молотая) - 1 ч.л.; соль - щепотка; мука - 100г; сахар - 150г; мёд - 100г; сливочное масло - 30г.




Фотографии
Крупные сухофрукты порезать.Фотографии
Крупные орехи порезать, обжарить.Фотографии
Смешать сухофрукты с мукой и специями, добавить орехи. Хорошо перемешать.Фотографии
В кастрюльке сварить сироп из сахара, мёда и масла. Фотографии
Варить с момента закипания 4-6 минут.Фотографии
Залить сиропом смесь орехов с фруктами, хорошо перемешать.Фотографии
Уложить в форму с бумагой, промазанной маслом. Поставить в нагретую до 150 С духовку на 30-35 минут.Фотографии
Остудить и нарезать. Я нарезала тёплым. Это не просто вкусно. Это очень вкусно. Жареные орехи в смеси с фруктами, а затем во рту пряное послевкусие специй.

10.01
08:45

До конца месяца откроют переходы и вестибюли 31 станции метро

В столице до конца января для пассажиров раскроются вестибюли и подуличные переходы 31 станции метрополитена, об этом проинформировал управляющий столичного департамента транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры Максим Ликсутов. Они стали не менее комфортными после проведенных ремонтных работ.





Так, ремонт пассажирской инфраструктуры на этих 30-ти одной станции завершен. Заммэра объяснил, что работы ведутся в целях безопасности, ведь фактически все из вошедших в программу ремонта вестибюлей и переходов не ремонтировались с момента ввода в строй. В процессе реконструкционных работ проводят обновление полов, стен, потолков, лестничных сходов и инженерных коммуникаций. Отремонтированы помещения касс, частично заменена и отшлифована гранитная облицовка пола.
На некоторых станциях при проведении ремонта появлялись трудности, что в отдельных случаях сказалось на сроках проведения ремонта. В подземных переходах появятся «тёплые» лестницы, ступеньки которых зимой будут подогреваться, для того чтобы они не были скользкими, с наледью. «До конца I квартала следующего года строители должны предъявить метрополитену оставшиеся 65 переходов», — проинформировал Ликсутов.
Кроме того, некоторые подрядчики недобросовестно исполняли свои обязанности, затягивая сроки работ без уважительной причины.


02.01
11:41

Видео: как эсминец спускают на воду


Американская военная судостроительная компания Ingalls Shipbuilding построила свой 30-й эскадренный миноносец класса Arleigh Burke.













01.01
09:53

Чтобы Вы стали немного счастливей


Странным, веселым, грустным рожден

Здесь на поклон, там на потеху.

Дайте ему бумагу с пером -

Станет для Вас великим поэтом.



Ступает неслышно, не ссорится кряду,

Прозрачен и свеж, с характером страстным.

Дайте ему гитару и шпагу -

Станет для Вас принцем прекрасным.



Мягкие волосы, глаза цвета моря,

В нем не найдете плохого созвездия.

Отдайте - не жальтесь - ему свое горе -

Станет для Вас подушкой из шерсти.



Серым иль белым, как вы захотите,

Позвольте ему идти рядом с вами,

На самом краю рукой поделитесь -

Он станет для Вас преданным самым.



Позвольте ему нести вас чуть выше,

Позвольте сказать, что проснулись красивой.

Он станет для вас кем захотите -

Чтобы Вы стали немного счастливей.

31.12
16:24

В «Ростехе» создали ударные мультикоптеры с гранатометами и огнеметами


В России созданы образцы ударных мультикоптеров, которые можно вооружить ручными гранатометами и огнеметами.














26.12
10:41

сосиски со спагетти

сосискиСамый короткий и простой рецепт!Время приготовления5-10 минутВремя готовки10 минутКоличество порций2 порции
Ингредиенты
Спагетти30 гр.

21.12
06:49

Кекс морковный





Кекс


Увеличить

Вам потребуются: сахар - 200г; масло сливочное - 175г; яйцо - 3шт.; мука - 300г; пекарский порошок - 1 ч.л.; ванильный сахар (по желанию) - 1 ч.л.; морковь - 250г (3-4 шт. среднего размера)




Фотографии
Морковь отмыть, почистить, натереть на мелкой терке.Фотографии
Взбить масло с сахаром до однородной светлой массы. Смешать муку с пекарским порошком и добавить к маслу. Туда же вбить по одному яйцу и всыпать ванильный сахар. Массу аккуратно перемешать.Фотографии
Затем добавить измельченную морковь.Фотографии
Смазать форму жиром, обсыпать мукой и выложить тесто. Выпекать в нагретой до 180С духовке примерно 30 минут. Если верх кекса начет пригорать, накройте его листом фольги или смоченным в воде пергаментом. Готовность кекса проверьте лучиной - она должна остаться чистой и сухой, если проткнуть ее кекс.

19.11
13:44

Чистое небо

ЧистоеЛетчик-испытатель Астахов, герой Советского Союза, во время войны попадает в плен. После войны вернувшегося Астахова исключают из партии, увольняют с работы и лишают правительственной награды. Долгие годы герой не имеет возможности вернуться к своей профессии. Астахов спивается, но любовь Саши и вера в себя спасают его и возвращают надежду на справедливость…

09.11
04:07

Горячий бутерброд

ГорячийНа 4 бутерброда необходимо:
  • Батон - 4 куска
  • Слив.масло
  • Колбаса варенаямолочнаядокторская -6 кусочков
  • Сыр "сваля" - 30 гр
  • Кетчуп - 2 чайные ложки
  • Майонез - 2 чайные ложки
  • Универсальная ароматная приправа Knorr - 12 чайной ложки
  • Травы итальянской кухни "Kamis" - 12 чайной ложки
Приготовление:
  • Кусок булки смазать сливочным маслом.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Колбасу порезать мелкими кубиками.
  • В отдельной миске смешать сыр, колбасу.
  • Добавить по Вашему вкусу приправы и кетчуп с майонезом. Все тщательно перемешать и выложить на булку с маслом.
  • Поставить в духовку до той готовности, которая Вам понравится. По времени точно сказать не могу, т.к. использую для таких бутербродов микроволновку на функции "духовка".
Приятного аппетита!
 
Ингредиенты
Кусок колбасы6 шт.Приправа1 ч.ложекМайонез2 ч.ложек






07.11
05:07

Модульный смартфон Fairphone 2 выйдет на рынок до конца года





Модульные смартфоны готовятся захватить рынок. Тем временем, пока первый модульный смартфон от компании Google – Ara - должен будет выйти только в 2016 году, в 2015 году, производители гаджетов из другой компании могут успеть побаловать Fairphone 2. Выйти на рынок инновационное устройство от компании Ferra должно уже в нынешнем декабре. Возвращаясь к уже упомянутому и многими ожидаемому Google Ara, стоит отметить, в выпуск на 2016 год был перенесен по технически причинам. По словам представителей Google, смартфон все еще нуждается в доработке.
Смартфон Fairphone 2 будет оснащен 5-дюймовым экраном с разрешением Full HD. Защищать от повреждений и царапин его будет новое стекло класса Gorilla Glass 3. Работать аппарат будет на четырехядерном процессоре семейства Qualcomm Snapdragon 801. Объем оперативной памяти смартфона составит 2 Гб, а объем фактической памяти – 32 Гб. Все это великолепие должно будет работать благодаря аккумулятору с емкостью 2420 мАч. В качестве операционной системы используется Android Lollipop. У смартфона также будет две камеры – основная на 8 Мп и фронтальная на 2 Мп.
Создатели Fairphone 2 сделали также акцент на том, что их смартфон является «этичным», так как все запчасти для него были произведены в «бесконфликтных» регионах со справедливыми заработными платами для рабочих заводов. После начала продаж также стартует уникальная программа утилизации смартфонов. Данное заявление было сделано в свете того, что в  последние годы все чаще «вскрываются» скандалы с эксплуатацией рабочей силы  в бедных странах для производства запчастей электронных устройств. Стоить Fairphone 2 будет порядка 530 евро.
Отдельно стоит напомнить о том, что модульная механика смартфонов позволит в прямом смысле заменять любую из основных частей гаджета на абсолютно новую. Меняться будет оперативная память, камера, модуль с процессором, накопителем памяти, корпус, а также многое и многое другое. Не сложно догадаться, что «модульная» технология смартфонов 1 в 1 напоминает известный всем принцип «взаимозаменяемости» в персональных компьютерах, который собственно и породил их в 80-е годы прошлого столетия. Именно он позволил модернизировать оборудование, вместо полной его замены. Ожидается, что через пару лет этот же принцип станет весьма популярен и при производстве смартфонов.
Понравилась эта новость? Тогда жми:


03.11
16:55

Сердце Данко


Остуди свое сердце во льдах,

Что над Русью как факел горело…

Ведь толпа - побери ее прах!

Вновь потребует Дело и Тело!!

Вырвут сердце, дадут по губам,

Чтоб не квакал, спасая уродов.

Ведь болото милее рабам,

Чем божественный Свет и Свобода.

22.10
15:45

Какое-то настроение...

я обязательно наполню это лето сумасшедшими поступками

19.10
22:13

Дорогу в вечность время потеряло


Уснули стрелки, треснул циферблат,

Дорогу в вечность время потеряло.

Тревожа небо, гулко бьёт набат,

Мир пропадает, времени не стало.

Взбесились реки, повернули вспять,

Деревья с корнем ветер вырывает.

Всё изменилось, землю не узнать,

Исчезли звёзды, Солнце остывает.

Людские крики превратились в стон,

Считай грехи, скопили их не мало…

Настал рассвет, уходит страшный сон,

Не дай Господь, чтоб это явью стало…


17.10
16:48

Сало с чесноком (рулет)


Сало


Увеличить

сало (тонкое, толщина 3 см); чеснок; черный перец; белый перец; базилик (сухой); розмарин (сухой); соль.




Фотографии
Сало - заготовка внесезонная, опоздать на нее невозможно. Брала сало толщиной 3 см. Я всегда беру именно тонкое сало, в нем жировые клетки еще не нуждаются в поддержке из арматуры соединительной ткани - нет в нем жилочек, волоконец, которые так порой мешают откусывать и застревают в зубах. Сало было ярко-белым с чуть уловимым розовым оттенком. Я сделала на пласте надрезы и засунула в них нарезанный чеснок.Фотографии
Далее припорошила черным и белым перцем, сухими базиликом и розмарином и посолила. Скрутила слой сала в рулет, а чтоб не развернулся завязала суровой ниткой. В таком виде в кульке сало находилось в камере свежести в холодильнике 2 суток. Потом кулек с салом я переложила в морозильную камеру и вспомнила о нем через неделю. Нарезала и вот (см. конечное фото).

17.10
04:11

Пирог с фетой


Пирог


Увеличить

для теста: сливочное масло - 1 пачка; мука; сметана - 1/2 стакана; разрыхлитель; соль, сахар - по вкусу; для начинки: фета; для заливки: яйцо; молоко; для посыпки: сыр (тертый).




Фотографии
Песочное тесто буквально: пачка масла на тёрке + мука на глаз, но чтоб не очень уж круто + разрыхлитель + полстакана сметаны, соль/сахар. На полчаса в холодильник отдохнуть.
Потом в форму и фету туда кусочками.
Фотографии
Дальше залила яйцами с молоком (не сливками - чтоб меньше ЗЛА!). Без особого фанатизма, так, чтоб связалось всё получше.Фотографии
Потом сверху присыпала потёртым твёрдым сыром. Тоже без фанатизма, для корочки. А может, от лени… Фотографии
На сём и в печку. Собственно, пирог. Яйца не солила, как потом оказалось - правильно. Сыры сами по себе достаточно солёные.

13.10
10:59

Закуска Сытная

ЗакускаНарезать и обжарить на раст.масле без запаха до золотистого цвета лук.К нему опустить нарезанные перцы,обжарить их до мягкости.Опустить к ним нарезанные помидоры.Тушить до загустения(от 15 до 40 мин,смотря насколько сочные помидоры.).Добавить соль и обязательно сахар по вкусу.
Отдельно потушить (также до выпаривания жидкости) и слегка (!) поджарить нарезанное кубиками или полосками куриное филе,подсолить его и поперчить.
Смешать первое и второе,протушить вместе,помешивая,минут 10,проверить на соль-сахар,дать остыть.В остывшую массу (!)выдавить чеснока по вкусу(лучше от души,не жалея) и убрать на ночь в холодильник.
Наутро(а лучше с вечера) ставьте у холодильника охрану или сажайте овчарку,а то закуска до гостей не доживёт!))))))))))))))))
 
Ингредиенты
Помидор1000 гр.Курица1200 гр.






12.10
09:50

О Шмидте

ОИстория Уоррена Шмидта, работающего в страховой компании. После ухода на покой, он начинает переосмысливать прожитую жизнь, пытаясь понять, смог ли он достичь всех своих мечтаний в карьере, браке и семейной жизни.

Дочь Уоррена почти не общается с ним, живет в Денвере и собирается выйти замуж за человека, которого он не одобряет. Что же делать? Шмидт отправляется в поездку через всю страну, чтобы остановить эту свадьбу, а заодно и найти смысл своей собственной жизни.



Папки